一个好的食物它该具备这些优点?
作为主食:营养丰富
能产生强烈饱腹感的食物,主食算一种。在很多人的理解里,主食是减肥纤体的大敌,富含碳水化合物的主食意味着热量也很多,因此很多正在减肥纤体的人会做主食绝缘体,以为不吃主食就相安无事了。 事实上,不吃主食危害更大,跟蛋白质和脂肪不同,人体中的碳水化合物储备有限,如果得不到充足的供应,体内血糖和蛋白质水平均受影响,也会产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题。
好的主食富含膳食纤维、维他命B群,低胆固醇、低热量等,如果能有多样化的烹饪方式,那就更完美了。
作为零食:好吃添加少
作为零食,好吃很重要啊,但据不完全统计,越是受欢迎的零食越是没什么营养价值且加了很多食物添加剂,比如奶茶、膨化食品、饼干等。像天然果干、果仁和谷物制品本身就是很好零食了,不必要的添加也少,如果还带有饱腹感那就最好了,没有饱腹感的零食满足不了口腹,越吃越多呢。
作为代餐:饱腹热量低
体重管理是每个人都应该做的事情,有的人体重在健康且合理范围,可能只是偶尔吃多了,需要代餐调节一下;也有的人可能有轻食习惯,有规律且固定的时间需要代餐帮忙进行轻食;当然也有真正需要代餐来控制摄取量的“真肥胖”,不管出于哪种情况,一份既有饱腹感,又能控制热量,还能提供不少营养的代餐都是很重要的。
燕麦,就只这样一种能在主食、零食和代餐中自由切换的好食物
作为主食,燕麦营养丰富,还含有谷物类食物中均缺少的的皂甙,氨基酸含量高,尤其赖氨酸含量高达0.68克,并且富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜等,营养优势突出。
由燕麦作为主要原料制成的零食,比如燕麦能量棒,燕麦饼干等,都是非常好的零食,这些零食自制起来也非常方便,且添加少,它们都有一定的饱腹感,能在你有点饿嘴馋的时候成功制止你吃太多。
水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍的燕麦饱腹感非常强,低热量超低胆固醇,理想的代餐食品。
果蔬大燕麦片和多谷大燕麦片,是1岁到100岁都适合的理想食品
最传统的吃法:泡着吃,不用3分钟操作简单
熟化制作工艺,果干果仁让口感丰富,这样吃,也很棒!
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