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近日,瑞士苏黎世联邦理工大学和苏黎世大学医院的研究人员开发出一种新型传感器,可用于呼气式检测仪,实时监测运动时身体是否在燃烧脂肪。这一技术将来有望成为人们减肥的好帮手。相关研究已发表在美国新一期《分析化学》杂志上。
这种传感器使用了一枚约1欧分硬币大小的芯片,上面覆盖了一层由三氧化钨纳米半导体颗粒构成的多孔薄膜。
先前研究发现,当这些三氧化钨纳米颗粒的原子呈特定晶体结构时,就会和丙酮相互作用,从而降低这枚芯片的电阻,而这一现象是可以被量化的。通常在运动时人体会消耗碳水化合物、糖以及脂肪,燃烧脂肪时产生的副产物丙酮会通过呼吸排出体外。
这一研究的初衷是用于诊断糖尿病,因为1型糖尿病患者呼出的空气中丙酮含量很高。研究人员后来发现,这种传感器的精度极高,数亿个分子中只要有一个丙酮分子就能检测出来,而且只对丙酮分子有效。因此,它甚至能检测出人体运动时呼出气体中含量极低的丙酮。
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