粥对于我们北方人来说,几乎是每天都离不开的,这是为什么呢,今天我们就请北京德胜门中医院专家来为大家介绍喝粥有什么好处?粥是人们喜欢的食物种类之一,粥的种类也很多,比如大米粥、小米粥、燕麦粥、八宝粥等等。老话有:“一天三顿粥,郎中朝我哭。”我本人十分喜欢喝粥,各色各样的粥。
起初是因为我的胃不太好,因此就养成了喝粥的习惯,后来,越来越喜欢。但是,有好多人不喜欢喝粥,认为喝粥没有吃干饭舒服。粥确实没有干饭顶饱,可是,粥却有干饭所没有的好处哦。不然,也不会有“一天三顿粥,郎中朝我哭”的老话了。不同种类的粥,对人体的补养作用是不一样的,但是也有共同的地方。经常喝粥有助于消化,一般粥煮好之后都呈糊状,很适合肠胃不适的人食用。
对于大病初愈的人来讲,粥作为流食,在补充体力的同时,也提供了营养,如果再加上一些开胃菜,可以促进食欲,缓解食欲不振。一般粥的原材料都离不开五谷杂粮,杂粮中的膳食纤维对人体有很好的保健作用,有助于人们调理肠胃。尤其是对于老年人来讲,多喝些粥可以起到预防小病的作用,所以粥被人们称为可以延年益寿的食物。喝粥有益身体健康,但是要正确地喝粥,否则也会伤害身体的。
以上是北京德胜门中医院为大家介绍的喝粥的好处,“一天三顿粥”并不是说,一天三顿饭都喝粥,而是让大家平时多喝些粥,如果一日三餐全都喝粥,很容易造成营养不良。当我们喝粥的时候,还可以配一些有营养的菜,吃点馒头、饼等。或者可以将粥熬得粘一些,这样既管饱又营养。
史大卓
职称:名老中医 教授
史大卓坐诊时间:待定
医事服务费:80元
擅长治疗:心血管病
研究员,博士导师,现任北京德胜门中医院特聘顾问,中国中医科学院西苑医院副院长,国家中医药管理局和中国中医科学院研究院中医内科学术带头人。北京市中西医结合心血管病专业委员会主任委员,中国中西医结合活血化瘀专业委员会副主任委员,世界中医联合会心血管病专业委员会副秘书长,中华中医药学会内科专业委员会常务理事。
长期从事中西医结合防治心血管病的临床和基础研究,主编《中医内科辨病治疗学》等学术专著6本,在国内外核心期刊发表学术论文100余篇。相继承担国家级课题10余项,获国家和部级科技成果奖5项,其中“血瘀证和活血化瘀的研究”获2003年度国家科技进步一等奖1项(6名)。主持研制开发国家5类新药2项,国家6类新药2项,获国家专刊1项。1996年被评为全国中青年医学科技之星,1998年被评为全国中西医结合中青年先进工作者,2005年被评为“九三”学社全国优秀社员,2006年被评为卫生部突出贡献中青年专家。
他在国内率先采用中医活血化瘀方药制剂进行冠心病介入治疗后再狭窄的临床干预研究,相继承担和负责了国家“八五”、“九五”和“十五”攻关课题,临床研究证实有肯定疗效,为冠心病介入治疗后再狭窄这一国际性心血管病普遍关注的难题提供了一个有效中医药干预途径。
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