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福建草根小吃在北京CBD附近的SOHO现代城开起了首家旗舰店

2017-09-27 14:02:05 来源：健康一线 收藏
      健康一线讯：近日，来自福建沙县的草根小吃又玩起了新花样儿——在北京CBD附近的SOHO现代城开起了首家旗舰店。把首家旗舰店放到了时尚的国贸商圈，沙县小吃自然有吸引眼球的考虑。

从外观看，常见的沙县小吃门店门头招牌多以红、黄两色为主，但旗舰店风格迥异，门头用白色的“沙县小吃”字样，辅以“SHAXIAN SNACKS”英文字母组合。这是国有独资的沙县小吃集团在国家工商总局注册“沙县小吃”商标后，打造的首家官方旗舰店。

与沙县小吃常见的小门脸不同，旗舰店店面略大一些，店内装饰也让人耳目一新，左右两侧是咖色的沙发椅，中间是长桌和橙色的吧台椅，大约可供五六十人同时用餐。餐桌上还贴着点单二维码，消费者可通过微信扫码自助点餐、结账。店内工作人员也统一着装。

从价格看，旗舰店的餐食与一些寻常沙县小吃店基本持平。如一碗馄饨10元，东直门一家沙县小吃则是9元；旗舰店的拌面9元一份，东直门那家标价10元。拌面、蒸饺、馄饨等沙县小吃的经典菜品，身价并没有暴涨。

另外，旗舰店的菜单还有不少“新面孔”。除增设的西红柿龙利鱼、红烧老鸭等炒菜，8元一个的雏牧香生态膜饼、12元一个的雏牧香生态大排，同样引人关注。此外，店内橱窗的玻璃柜里，也放置了雏牧香品牌的各类卤制肉品。

     现在，沙县小吃集团已在全国开设500多家门店，在全国21个城市和地区成立沙县小吃集团餐饮连锁分公司，公司预计3年内将完成约6万家沙县小吃的改造。

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