随着人们生活水平的提高，人吃得好，也吃得更饱了，因此刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人愈来愈多。内科专家表示，并不是所有病人都适宜喝稀饭养胃，酸性的稀饭会让病人“适得其反”。
胃病患者不宜天天喝稀饭
稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这都成为引起稀饭不易消化的原因，加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。
对于胃酸分泌过多的现代都市人，平时应多食属碱性的面食，更有利于身体健康，有利于让胃的酸碱达到平衡。建议吃馒头、包子、面条等。
养胃饮食调理注意8事项
(1)不饥不食，食则八分。意思是不饿时就不吃饭，吃饭只吃八分饱，适用于成年人。
(2)人体对不同食物的摄取比例，谷物：蔬菜：肉类大约为3：3：1。
(3)肉类中动物脂肪对健康危害较大，解决办法为：将肉类用小火熬1小时以上，动物脂肪中大量饱和脂肪酸就转化为不饱和脂肪酸，对人体危害减小。
(4)经常吃苹果与香蕉有益于心脑血管，再加上适量蜂蜜还可以预防治疗便秘，经常吃梨可润肺化痰。
(5)奶制品与豆类是蛋白质与钙的最佳来源。豆类(如黄豆黑豆)的一种简易吃法为：先用凉水泡1天左右，再熬成稀饭，可以预防骨质疏松，对缺钙引起的腰腿疼痛有很好的辅助疗效。
(6)每天服用适量的维生素与微量元素可促进健康。
(7)每天早晨起床饮一杯温开水。人体细胞在体液中就象鱼儿在水中，需要经常喝水，才能保持细胞活力。
(8)酒后不要喝茶，吃点梨或喝点蜂蜜水可以解酒(醉酒严重需要去医院治疗)。
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