美国研究人员发现：绿菜花等蔬菜有助促进肠道健康

2017-10-16 14:07:56 来源：健康一线收藏

健康一线讯：

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，绿菜花等蔬菜有助促进肠道健康。相关研究报告发表在荷兰《功能性食品杂志》上。

绿菜花、抱子甘蓝、菜花和圆白菜等蔬菜中含有名为吲哚类芥子油甙的有机化合物，这种物质可以分解为吲哚并咔唑等化合物。当吲哚并咔唑与芳香烃受体结合后，会激活芳香烃受体在肠屏障中的作用，帮助维持肠道菌群平衡，预防癌症等疾病。

当实验鼠吃下绿菜花后，他们比没吃绿菜花的实验鼠可以更加耐受肠漏症和大肠炎等消化系统问题。肠漏症是由慢性炎症引起的，小肠壁的细胞间会产生空隙，使小肠毒素、细菌、微生物和食物颗粒进入血液，进而刺激自体免疫系统，危害肝脏、胰脏等器官，引起哮喘、心脏病等各种疾病。

在实验中，实验鼠吃下的绿菜花约占饮食总体分量的15%。对于人来讲，这相当于每天吃3杯半的绿菜花。而抱子甘蓝中含有的吲哚类芥子油甙是绿菜花的3倍，所以人们在吃抱子甘蓝时，只需要1杯的量即可达到同样效果。

研究人员表示，由于大肠炎等消化系统疾病患者不适宜吃较为粗糙的食物，未来的研究会关注这些人如何食用绿菜花等蔬菜的问题，从而让这些患者也能享受到这类蔬菜的健康益处。

苏州御生堂糖尿病健康知识讲座走进社区为广大市民增强健康意识为提高居民对糖尿病的防治知识，增强妇女自我保健意识，11月17日，苏州御生 [ 查看全文 ]

11月19日,国研茗萃(北京)国际医药研究院中医教授杜振晓院长为学员们主讲常见病症解析,为学员们带去了一堂生动的常见病症解析课,将常见病症 [ 查看全文 ]

　　沧州九龙医院正规吗？怎么样？在当地口碑好？为什么这么多的恶意信息会出现在网络上呢?其实背后有专业的团队在操盘，他们以恶意负面来 [ 查看全文 ]

一支源自瑞士却服务于中国的品牌——塑青春科技祛痘目前在杭州有10家直营连锁店，分布在拱墅区、滨江区、江干区、萧山区、西湖区、下城...[ 查看全文 ]

在11月18日晚,国研茗萃,中研领炬,中科京龙联合举行了确有专长(中医)考核培训的优秀学员的聚餐,我们有幸到现场采访。晚宴上,杨志平院长、吴 [ 查看全文 ]

热门标签

南阳妇科丽人驻马店品质卓越妇科渤海医保卡医者骨质疏松症骨质密度狗皮宗师国药苏州健康知识糖尿病国研病症院长沧州九龙口碑祛痘杭州青春

热门搜索：

养生健身两性

四季养生

图说健康

心理情感

药膳饮食